委托担保与融资合作是企业融资过程中常见的一种方式，但是其中存在一定的风险。在进行委托担保与融资合作之前，风险评估与尽职调查是非常重要的环节，可以帮助企业了解合作方的信用状况和风险水平，从而降低合作风险。

首先，进行风险评估是了解合作方的信用状况和经营情况的重要手段。评估合作方的信用状况可以通过查阅其财务报表、审计报告、信用报告等资料进行，此外也可以通过调查合作方的业务关系、声誉评价等方式进行。通过这些评估手段可以了解合作方的偿债能力、经营状况，从而判断其是否具备履约能力，是否能够按时偿还债务。

其次，进行尽职调查是了解合作方经营合规情况和潜在风险的重要手段。尽职调查可以包括对合作方资质、经营许可证、合同履行情况等进行核实，还可以调查合作方的涉诉情况、行业信誉等。通过尽职调查可以了解合作方是否存在严重违规行为，是否有不良经营记录，从而判断其是否具备合作的可靠性和稳定性。

在风险评估与尽职调查过程中，企业可以借助专业机构或第三方服务提供商进行，以获取客观、全面的评估结果。同时，还可以结合内外部环境的变化加以分析，例如行业前景、市场竞争等因素，以进一步评估风险水平。

然而，风险评估与尽职调查并不能完全消除合作风险，而是帮助企业降低风险水平。因此，在进行委托担保与融资合作时，企业还应该注重规避风险的策略和措施，例如明确合作方的责任和义务、进行风险分散和风险转移、制定合作协议等，以提高合作的安全性和有效性。

总之，风险评估与尽职调查是企业进行委托担保与融资合作的重要环节，通过评估合作方的信用状况和尽职调查，可以帮助企业了解合作方的风险水平，降低合作风险。但是，风险评估与尽职调查并不能完全消除合作风险，企业还应该注重风险规避的策略和措施，以提高合作的安全性。